Sucos para tratar Alzheimer


A demência se caracteriza por uma deterioração da memória, da capacidade de julgamento e do pensamento abstrato. Pode ser causado pelo estresse, por circulação deficiente devida ao acúmulo de gordura dos vasos que irrigam o cérebro ou por alguma doença degenerativa, como uma doença de Alzheimer.Entre os fatores de acetilcolina, efeitos danosos dos radicais livres e inflamação dos tecidos cerebrais. A alimentação pode desempenhar um papel importante na prevenção da doença de Alzheimer, pois nutre o cérebro, baixa o colesterol, que gera acúmulo de gorduras nos vasos cerebrais, e oferece proteção contra os radicais livres, Alimentos ricos em, colina, estrutura formada da acetilcolina (enzima que desempenha um papel importante na cognição e no raciocínio), podem ajudar na prevenção desse mal. Confira o artigo a seguir sobre sucos para tratar Alzheimer.

Quais alimentos consumir para tratar Alzheimer

  • Consumir mais frutas e legumes frescos, que fornecem vitaminas e minerais aos tecidos cerebrais e antioxidantes para eliminar os radicais livres.
  • Alimentos ricos em colina, estrutura formadora da acetilcolina (castanha-do-pará, lectina, flores de dente-de-leão, feijão-mungo, lentilha, favas).
  • Oleaginosas e sementes, que fornecem ácidos graxos essenciais à nutrição do cérebro.

Consumir menos

  • Carne e laticínios.
  • Toxinas ambientais.

Eliminar da alimentação

  • Alimentos processados e refinados.
  • Bebida alcoólica.
  • Alimentos gordurosos, fritos, e óleos (exceto azeite de oliva extra virgem).
  • Alumínio dos utensílios de cozinha, do papel- alumínio, dos desodorantes e antiácidos. Existe uma relação suspeita entre o alumínio e a doença do Alzheimer. Deve-se evitar o preparo de alimentos em utensílios de alumínio em autópsias te pacientes como esse mal. Talvez seja melhor prevenir, não usando utensílios de alumínio e produtos como desodorantes e alguns alimentos industrializados.

Outras recomendações

  • Consumir peixes gordurosos (salmão, sardinha, cavalinha, arenque), que oferecem ácidos graxos essenciais à nutrição dos tecidos nervosos e cerebrais.
  • O alecrim e a sálvia são tradicionalmente usados para melhorara a memória, e são ambos ricos em antioxidantes. Os estudos também demostram que contêm substâncias que conservam a acetilcolina.
  • O ginkgo biloba melhora o fluxo sanguíneo cerebral, comprovado em casos em que foi diagnosticado insuficiência desse fluxo sanguíneo como cause de demência. Se a casa da demência não for esta, não se deve usar o gingko biloba, pois ele pode causar outros problemas.
  • Ervas anti-inflamatórias (camomila, ginseng, alcaçuz, e cúrcuma) podem reduzir inflamações nos tecidos cerebrais associadas à doenças de Alzheimer.

Alimentos recomendados e sucos para tratar Alzheimer

Sucos para tratar Alzheimer

Frutas e hortaliças : agrião, aspargo, batata-doce, beterraba, e folhas de beterraba, mirtilo, brócolis, cebola, cenoura, couve, espinafre, frutas cítricas, inhame, pimentão verde, quiabo, uvas.

Ervas : alcaçuz*, alecrim, alho, camomila, cúrcuma, capim-cidreira, escutelária, folhas e flores de dente-de-leão, gengibre, gingko biloba, ginseng, ,manjericão, salsinha**, sálvia, trevo vermelho, urtiga.

Outros : algas marinhas, arroz integral, aveia, azeite de oliva extra virgem, castanha-do-pará, gema de ovo, gérmen de trigo, lectina, leguminosas, lentilhas, oleaginosas, produtos de soja, sementes (abóbora, linhaça), vinagre de maçã.

Adicionar 1 colher de chá de ervas e até 2 colheres de sopa dos ingredientes recomendados para esse problema às receitas a seguir.

Sucos para tratar Alzheimer com abacaxi e amoras

Ingredientes

1 xícara de amoras-pretas

3 ramos de salsinha(Atenção: Evite a salsinha durante a gravidez ou em caso de inflamação renal)

2 rodelas de grossas de abacaxi

1/2 xícara de mirtilos

1/2 xícara de framboesa

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe as amoras com a salsinha, o abacaxi, os mirtilos, e as framboesas. Misture, despeje em um copo e sirva. Rende uma porção.

Sucos para tratar Alzheimer com beterraba e cenoura

Ingredientes

2 beterrabas com talos

2 cenouras

2 maçãs

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe as beterrabas, os seus talos, as cenouras e as maçãs. Misture, despeje no copo e sirva. Rende de 1 a 2 copos.

Sucos para tratar Alzheimer com mirtilos e cerejas

Ingredientes

1 xícara de mirtilos

1 xícara de cerejas sem caraço

1/2 xícara de uvas roxas

1/2 xícara de framboesas

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe os mirtilos com as cerejas, as uvas e as framboesas. Misture, despeje em um copo e sirva.

Sucos para tratar Alzheimer com brócolis e cenoura

Ingredientes

1 ramo de brócolis

2 cenouras

1 maçã

Modo de preparo

Coloque tudo em uma máquina de suco e processe até ficar homogêneo, logo em seguida coloque no copo e beba.

Sucos para tratar Alzheimer com laranjas e limão

Ingredientes

2 laranjas

1 grapefruit cortado em pedaços

1 limão

1/2 xícara de cranberries inteiros, frescos ou congelados

1 colher de sopa de mel, opcional

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe as laranjas com o grapefruit, o limão e os cranberries. Misture, despeje em um copo e sirva. Se desejar acrescente o mel.

Dica: Se for usar a polpa para o frapê de cenoura com erva-doce e laranja, retire a pele branca e as sementes do limão e das laranjas e os cranberries. Misture, despeje em um copo e sirva. Se desejar, acrescentar o mel.

Sucos para tratar Alzheimer com aspargos e beterrabas

Ingredientes

10 aspargos

2 beterrabas com os talos

6 folhas de espinafre fresco

1 punhado de agrião ou dente-de-leão

2 colheres de sopa de xarope de bordo, opcional

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe os aspargos com as beterrabas, seus talos, o espinafre, o agrião e a maçã. Misture o xarope de bordo, se for usar, despeje em um copo e sirva. Rende 1 um copo.

Sucos para tratar Alzheimer com pimentão e alecrim

Ingredientes

2 xícaras de uvas verdes

1 pimentão verde limpo

3 raminhos de salsinha fresca (evite salsinha na gravidez e em caso de inflamação renal)

1 raminho de alecrim fresco

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe as uvas com o pimentão, a salsinha e o alecrim. Misture, despeje em um copo e sirva.

Sucos para tratar Alzheimer com verduras

Ingredientes

8 folhas de  espinafre fresco

2 folhas de couve

1 beterraba ou rabanete com os talos

2 talos de aipo

1 maçã

Modo de preparo

Em uma máquina de fazer suco, processe o espinafre com a couve, a beterraba, seus talos, o aipo e a maçã. Misture, despeje em um copo e sirva.

Dica: Substitua qualquer uma das verduras desta receita por folhas de alface ou repolho. Use o aipo e a maçã para empurrar as folhas pelo tubo da máquina, se for o caso.